GAISĪGS KOKTEIĻU SALDĒJUMS
Recepte saldējuma kokteilim:
2 glāzes:
80 - 100 g saldējuma
200 ml plūmju sulas ( vai kādas citas dabīgas sulas)
100 ml piens
Sastāvdaļas: Piens, cukurs, olbaltums, salds krējums, linsēklu eļļa, želatīns, vaniļas pāksts pupiņas.
Svars: 400 g
Saldējuma daudzums iznāks 4 - 5 kokteiļiem
- KRĀSA - pienbalta,
- GARŠA un SMARŽA - maiga, pienīga,
- KONSISTENCE - piesātināta, viendabīga.
Alergēni:
